Γαστρονομία

17|04|2019 | 11:10
16|04|2019 | 18:47

Χταπόδι κοκκινιστό με πατάτες

Το χταπόδι σιγομαγειρεύεται στην κατσαρόλα, στη συνέχεια προσθέτουμε πατάτες και γίνεται ένα πεντανόστιμο και νηστίσιμοφαγάκι. Υλικά

16|04|2019 | 17:23

Κέικ με μπανάνα και αχλάδι

ΥΛΙΚΑ 100 γρ. βούτυρο λιωμένο 250 γρ. ώριμες μπανάνες 100 γρ. καστανή ζάχαρη 2 αχλάδια, κομμένα σε κυβάκια 1 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου 1 κ.γ. βανίλια εκχύλισμα

16|04|2019 | 11:40
16|04|2019 | 07:31

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με πορτοκάλι

ΥΛΙΚΑ Για το χαλβά: 380 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 250 ml. ηλιέλαιο Ξύσμα από 2 πορτοκάλια 2 πορτοκάλια 2 κ.γ. κανέλα σε σκόνη

15|04|2019 | 23:01

Λαχταριστά γλειφιτζούρια σοκολάτας

Υλικά Λευκή σοκολάτα 300 γρ λιωμένη  Κουβερτούρα 300 γρ λιωμένη  Ξυλάκια για γλειφιτζούρια ή ξύλινα καλαμάκια ανάλογα πόσα θα φτιάξουμε Για τον στολισμό

15|04|2019 | 21:37

Συνταγή για γουακαμόλε σπιτικό

Μια συνταγή για χορταστικό και θρεπτικό ορεκτικό στις γεύσεις του θρυλικού γουακαμόλε.

15|04|2019 | 11:47

Μπιφτέκια ψαριού

Υλικά για 4 άτομα

14|04|2019 | 21:38

Ανοιξιάτικο κέικ με φρέσκα μυρωδικά και μους ανθότυρου

Κέικ στην αλμυρή εκδοχή του με φρέσκα μυρωδικά της άνοιξης. Υλικά Για το σερβίρισμα

14|04|2019 | 20:07

Κολοκυθόπιτα με κανταΐφι

Πίτα που ανοίγει υπέροχα τα ανοιξιάτικα ή καλοκαιρινά τραπέζια ενώ είναι και πολύ νόστιμο σνακ. Υλικά

14|04|2019 | 18:43

Μους λευκής σοκολάτας με φράουλες

Υλικά Λευκή σοκολάτα 500 γρ  Κρέμα γάλακτος 700 γρ 

14|04|2019 | 17:19

Cheesecake με ανθότυρο και φρούτα

Υλικά για 8 μερίδες Για τη βάση

14|04|2019 | 09:56

Κέικ λεμόνι με μύρτιλλα

Υλικά για 4-6 άτομα

12|04|2019 | 18:32

Moσχαράκι τας κεμπάπ με πιπεριές και πουρέ καρότο-πατάτα

Σε αυτή τη συνταγή το κλασικό τας κεμπάπ συνδυάζεται στην κατσαρόλα με φρέσκα λαχανικά και γαρνίρεται με ξεχωριστό πουρέ από καρότα και πατάτα. Υλικά Για τον πουρέ

12|04|2019 | 17:08

Πιτσάκια με πατέ ελιάς, ντομάτα, πιπεριά και κρεμμύδι

Γρήγορο και οικονομικό σνακ, με μεσογειακές, απλές γεύσεις. Εξάλλου, ποιος λέει «όχι» στην πίτσα; Υλικά

12|04|2019 | 15:44

Γεμιστά κοχύλια με μπρόκολο και φέτα

Υλικά για 4 άτομα 2 κούπες διάφορα κίτρινα τυριά που να λιώνουν 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο λίγο λάδι για το σοτάρισμα λίγο άνηθο

12|04|2019 | 14:20

Κεφτεδάκια λαχανικών

Κεφτεδάκια με λαχανικά που η νοστιμάδα τους δεν έχει κάτι να ζηλέψει από αυτά που φτιάχνονται με κρέας. Υλικά

12|04|2019 | 10:57

Γεμιστά κοχύλια με μπρόκολο και φέτα

Υλικά για 4 άτομα 2 κούπες διάφορα κίτρινα τυριά που να λιώνουν 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο λίγο λάδι για το σοτάρισμα λίγο άνηθο αλάτι

11|04|2019 | 19:48

Ριζότο με μανιτάρια και λουκάνικα

Εναλλακτικό ριζότο, με χωριάτικα λουκάνικα και μπίρα, που θα κλέψει τις εντυπώσεις στα τραπέζια με φίλους. Υλικά

11|04|2019 | 18:24

Κρύα σούπα λαχανικών με pesto δυόσμου και καβουρδισμένα αμύγδαλα

Αυτό που κάνει την κρύα αυτή σούπα πραγματικά μοναδική είναι το καβουρδισμένο αμύγδαλο. Δοκιμάστε την! Υλικά Για το pesto δυόσμου Για το σερβίρισμα

11|04|2019 | 14:05

Αφράτα εκλεράκια

Υλικά για 24 εκλεράκια Για τη σοκολάτα

11|04|2019 | 11:32

Σπιτικό μπέργκερ μανιταριών

Υλικά για 4 μερίδες 250 γρ. μανιτάρια Πορτομπέλο (κομμένα σε φέτες) 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες) 2 μεγάλα κρεμμύδια (κομμένα σε φέτες) 2 κουταλιές ξίδι μπαλσάμικο

10|04|2019 | 22:55

Συνταγή για εύκολη πίτσα σε τορτίγια

Μια ελαφριά αντικατάσταση σε μια συνταγή για πίτσα, έτοιμη σε χρόνο μηδέν.

10|04|2019 | 17:12

Tάρτα με δαμάσκηνα

Υλικά για 12 μερίδες Για τη ζύμη 2 φλιτζάνια αλεύρι 125 γρ. μαργαρίνη το ξύσμα ενός λεμονιού 1 αυγό 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/2 φλιτζάνι άχνη

09|04|2019 | 19:42

Συνταγή για μίνι πάβλοβα με σαντιγί και φράουλες

Μια συνταγή που μυρίζει άνοιξη. Αέρινες μαρέγκες με σαντιγί και ολόφρεσκες φράουλες

09|04|2019 | 13:47

Κοτόπουλο με εστραγκόν

Είναι ένα πιάτο αντάξιο των μεγάλων σεφ που μπορείτε να το κάνετε στην κουζίνα σας με απλά υλικά.   Υλικά

08|04|2019 | 23:56

Ριζότο με μανιτάρια και λουκάνικα

Εναλλακτικό ριζότο, με χωριάτικα λουκάνικα και μπίρα, που θα κλέψει τις εντυπώσεις στα τραπέζια με φίλους. Υλικά

08|04|2019 | 17:00

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και καρότο

Υλικά για 4 άτομα Για τη σαλάτα 300 γρ. λευκό λάχανο, λεπτοκοµµένο 200 γρ. κόκκινο λάχανο, λεπτοκοµµένο 60 γρ. κόκκινες πιπεριές, σε µπαστουνάκια

08|04|2019 | 11:59

Σαρδέλες ψητές

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό σαρδέλες 3 κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 60 ml ελαιόλαδο 2 λεμόνια (το χυμό τους) Ρίγανη Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση

08|04|2019 | 08:05

Ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα τόνου

Υλικά για 4 μερίδες 1/2 κιλό ζυμαρικά της αρεσκείας σας (σπαγγετίνι, παπαρδέλες…) Για τη σάλτσα 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό