ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

02|05|2024 | 14:22

Σέριφος, Σίφνος, Μήλος: Γαστρονομικό tour στις Κυκλάδες

Δεν υπάρχει περίπτωση να κάνει κάποιος κράτηση εισιτηρίων αναζητώντας σέριφος ακτοπλοϊκά και να μην προσμένει να γευτεί την τοπική κουζίνα.

28|09|2023 | 12:44

Μακαρονάδα με γαρίδες και λεμόνι

Υλικά 225 γρ. μακαρόνια ολικής αλέσεως 500 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κ.σ. ανάλατο βούτυρο 1 κ.σ. ψιλοκομμένο σκόρδο

06|12|2019 | 19:56

Εύκολη φριτάτα

Υλικά 1 πλάκα βούτυρο ή μαργαρίνη 4 μεγάλα ή 6 μεσαία αυγά 100 γρ. καλαμπόκι κονσέρβα 1 κρεμμύδι 100 γρ. μπέικον 2 πιπεριές της επιλογής σας

17|11|2019 | 15:44
01|10|2019 | 13:44

Γαλλικά τοστ με μήλο

Υλικά για 3 άτομα

25|09|2019 | 07:13

Μανιτάρια με πουρέ γλυκοπατάτας

Υλικά Για τα μανιτάρια

24|09|2019 | 19:38

Τραγανές κροκέτες με κιμά και ρύζι

Υλικά για 20 κροκέτες: ½ κιλό βοδινό ή αρνίσιο κιμά 1 φλ. τσαγιού ρύζι βρασμένο 1 φλ. τσαγιού γραβιέρα τριμμένη 4 κ.σ. μαϊντανό 1 φλ. τσαγιού αλεύρι 2 αυγά χτυπημένα

24|09|2019 | 11:56

Φάβα με γλυκιά πάπρικα, κρεμμύδι και ντομάτα

Η πάπρικα χαρίζει μοναδικό άρωμα στη φάβα, δίνοντας ένα υπέροχο πιάτο για το καθημερινό τραπέζι. Υλικά

20|09|2019 | 07:20

Αλμυροί λουκουμάδες

Υλικά 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 φλιτζάνι κρύα μπίρα 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 300 γρ. φέτα τριμμένη Εκτέλεση

19|09|2019 | 11:34
14|09|2019 | 20:04
14|09|2019 | 07:48
13|09|2019 | 07:20
08|09|2019 | 22:12

Η πιο γρήγορη κολοκυθόπιτα

Υλικά 2 κολοκυθάκια 1 πράσο 1 ξερό κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά 2 αβγά 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη 2 κ.σ. άνηθος 6 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

07|09|2019 | 22:16

Μακαρονάδα με τόνο και κάπαρη

Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια 5 – 6 φρέσκες ντομάτες 1 κονσέρβα τόνο 3 κ.σ. κάπαρη 1 σφηνάκι τσίπουρο ½ φλ. ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση

07|09|2019 | 12:44

Λαχταριστές αυγοφέτες

Υλικά Ψωμί κομμένο σε φέτες ή ψωμί του τοστ 2 αβγά 200 ml γάλα Κανέλα Ζάχαρη Λίγο ελαιόλαδο Εκτέλεση

06|09|2019 | 22:46
06|09|2019 | 11:42

Πώς να φτιάξετε σπιτική μαρμελάδα ροδάκινο

Υλικά για 4-6 άτομα 1.200 γρ. ροδάκινα καθαρισμένα 900 γρ. ζάχαρη Χυμό από ένα πορτοκάλι Λίγες σταγόνες λεμόνι Εκτέλεση

05|09|2019 | 12:06

Παγωμένο smoothie με πεπόνι και ακτινίδιο

Υλικά για 6 μερίδες 1 μικρό πεπόνι (700γρ. περίπου) 5 ακτινίδια 1 φλ. παγωμένο νερό 1 κ.σ. χυμό λεμονιού παγάκια και μερικά φυλλαράκια φρέσκου δυόσμου για το σερβίρισμα

04|09|2019 | 11:54

Σπιτικές κρέπες με κιμά στο φούρνο

Υλικά για 4-6 άτομα Για τις κρέπες 250 γραμμάρια αλεύρι 3 αυγά λίγο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 500 γραμμάρια γάλα φρέσκο Για τη γέμιση

02|09|2019 | 12:00
30|08|2019 | 23:26

Σπιτική αραβική πίτα για όλες τις ώρες!

Αν βαρεθήκατε τα κλασικά σάντουιτς με ψωμί και θέλετε να γευθείτε κάτι διαφορετικό, γιατί δεν δοκιμάζετε τις αραβικές πίτες;

30|08|2019 | 14:46

Πέρκα λεμονάτη στο φούρνο

Υλικά για 4-6 άτομα

17|08|2019 | 22:08

Παγωτό γιαούρτι με σοκολάτα

Υλικά για 10-15 μερίδες: 750γρ. άπαχο γιαούρτι 75 ml θυμαρίσιο μέλι 150 γρ. ψιλοκομμένα καρύδια 2 κ.σ τρίμματα σοκολάτας Εκτέλεση

13|08|2019 | 11:38
12|08|2019 | 20:02

Μανιτάρια σκορδάτα

Υλικά 250 γρ. λευκά μανιτάρια 250 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο λίγο φρέσκο θυμάρι 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 1 λάιμ (τον χυμό) ελαιόλαδο μπαχαρικά της επιλογής σας Εκτέλεση

09|08|2019 | 22:02
07|08|2019 | 23:04

Φακές φούρνου σαλάτα

Υλικά για 4 μερίδες 200 γρ. φακές 1 φύλλο δάφνης 4 κούπες νερό 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 κουταλιές ψιλοκομμένο δυόσμο 1 κούπα κυβάκια ψητής κολοκύθας