Συνταγή για αφράτες λαγάνες με σιμιγδάλι και ταχίνι για να μοσχοβολήσει το σπίτι! Η τέλεια συνταγή για όσες δεν έχουν ξαναφτιάξει λαγάνα από τη φίλη μας Stavroula Orgasli.
Υλικά
ξερή μαγιά 3 φακελάκια
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1.200 γραμμάρια
νερό 700 ml χλιαρό
ζαχαρη 1 κουταλιά της σούπας
αλατι 1μιση κουταλιά της σούπας
Σιμιγδάλι ψιλό 1/2 κούπα του νες
ηλιέλαιο 5 κουταλιές
ταχίνι 2 μεγάλες κουταλιές με μέλι
Για το άλειμμα
νερό 1 κούπα του νες
ζαχαρη 1 κουταλιά της σούπας
Για το πασπάλισμα
σουσαμι Κατά βούληση