Συνταγή για ζουμερό μοσχαράκι σε μπουκιές στην κατσαρόλα με μπύρα και πιπεριές για το Κυριακάτικο τραπέζι από την φίλη μας Souki Simeonidou.
Υλικά
- Μοσχάρι 1/2 κιλό περίπου σε μπουκιές
- ελαιολαδο 1/2 ποτηράκι του κρασιού περίπου
- κρεμμυδι 2 ξερά
- σκορδο 1 σκελίδα
- δάφνη 1 φύλλο
- μπυρα 440 ml
- πιπεριά 2-3 κόκκινες κέρατο
- πιπεριά 2-3 πράσινες κέρατο
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση
- πάπρικα 1-2 πρέζες
- ρίγανη 1-2 πρέζες
