Γαστρονομία

27|02|2019 | 19:46

Γαρίδες με τζίντζερ και σουσάμι

Υπέροχο ορεκτικό για το κυριακάτικο ή το γιορτινό σας τραπέζι. Η πιπεράτη γεύση του τζίντζερ ταιριάζει υπέροχα με τις γαρίδες. Υλικά Για τα καλαθάκια

27|02|2019 | 18:29

Λαζάνια με ραγού μανιταριών

Τα μανιτάρια ήρθαν να αντικαταστήσουν το κρέας στο ραγού, δίνοντας μια ανατρεπτική vegan λύση! Υλικά

27|02|2019 | 17:05

Κοτόπουλο με ανανά

Υλικά για 2 άτομα 2 φιλέτα κοτόπουλο, σε χοντρές ροδέλες 5 φέτες ανανά φρέσκο ή από κονσέρβα, σε κυβάκια 1 πιπεριά πράσινη, σε χοντρά καρέ

27|02|2019 | 12:01

Πέστο παντζαριού

Υλικά για 4 άτομα 400 γρ. παντζάρια βρασμένα και καθαρισμένα 50 γρ. καρύδια 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα πιπέρι ξύσμα από 1 λεμόνι 1 σκελίδα σκόρδο ή μισό κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη

26|02|2019 | 18:25

Cheesecake με μπισκότα oreo

Υλικά για 6 άτομα 2 πακέτα μπισκότα τύπου Oreo 1 συσκευασία τυρί κρέμα 1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου στιγμής 1 κρέμα γάλακτος (330ml) 35% πολύ καλά παγωμένη

26|02|2019 | 16:54

Παστίτσιο με κιμά κοτόπουλου

Υλικά για 6 άτομα Για το μείγμα κιμά 600 γρ. κιμάς κοτόπουλου 100 ml ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

26|02|2019 | 11:54

Σπιτικοί χορτοκεφτέδες

Υλικά για 6 μερίδες 1½ κιλό χόρτα (άγρια χόρτα, σπανάκι, σέσκουλα 2 πράσα 1/2 φλιτζάνι γλυκό τραχανά 1 φλιτζάνι τριμμένη κεφαλογρα­βιέρα Αλάτι Πιπέρι

25|02|2019 | 22:51

Πάβλοβα σοκολάτας με μαρόν γλασέ

Δίχρωμη βάση μαρέγκας, μους σοκολάτας, μαρόν γλασέ και καραμελωμένα αμύγδαλα από παστέλι αμυγδάλου, κάνουν την πάβλοβαακόμα πιο απολαυστική! Υλικά Για την επικάλυψη

25|02|2019 | 21:34

Λαζάνια με κιμά & σπανάκι

ΥΛΙΚΑ Υλικά για λαζάνια: 6-7 Κομμάτια λαζάνια 700 γρ. Κιμά μοσχαρίσιο 1 Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 Σέλερι, ψιλοκομμένο 1 Καρότο, τριμμένο

25|02|2019 | 11:56

Σοκολατένια καρυδόπιτα με καφέ

Υλικά για 6 μερίδες 125 γρ. βούτυρο φρέσκο 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 3 αυγά 1½ φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2/3 του φλιτζανιού γάλα φρέσκο 100 γρ. κουβερτούρα

24|02|2019 | 16:18

Ρεβίθια με μελιτζάνες μουσακά και κρέμα από κατίκι Δομοκού

Ένας νόστιμος χορτοφαγικός μουσακάς, που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από την κλασική συνταγή με κιμά. Υλικά Για τις μελιτζάνες Για την κρέμα

24|02|2019 | 15:01

Χοιρινό κλέφτικο

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. Χοιρινό λαιμό, κομμένο σε κυβάκια 400 γρ. Τυρί Gouda, κομμένο σε κυβάκια 100 γρ. Βούτυρο 3-4 κ.σ. Ελαιόλαδο 3 σκ. Σκόρδο

24|02|2019 | 13:44

Κεφτέδες κοκκινιστοί με αυγά

ΥΛΙΚΑ Υλικά για τον κιμά: 600 γρ. Μοσχαρίσιος κιμάς, περασμένος δύο φορές 4 Φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 400 γρ. Ντομάτα κονκασέ 1 Μέτριο αυγό

24|02|2019 | 12:20

Σαλάτα με μανούρι

ΥΛΙΚΑ 1 συσκευασία σαλάτα 50γρ. λιαστή ντομάτα κομμένη σε λωρίδες 100γρ. μανούρι   Υλικά για τη βινεγκρέτ: 5-6κς. ελαιόλαδο

24|02|2019 | 10:56

Κοτόπουλο λεμονάτο στο φούρνο με αρωματικό πιλάφι

ΥΛΙΚΑ

23|02|2019 | 21:35

Noodles με γαρίδες

Υλικά για 4 άτομα

23|02|2019 | 16:06

Τσικνοπέμπτη: Τα μυστικά για υγιεινό ψήσιμο στα κάρβουνα

Τσικνοπέμπτη στις 28 Φεβρουαρίου 2019 και στο προσκήνιο θα επανέλθει το ψήσιμο στα κάρβουνα, που μπορεί να είναι ένας πολύ υγιεινός τρόπος μαγειρέματος όταν το κάνουμε με τον σωστό τρόπο.

23|02|2019 | 15:38

Αφράτα κεμπάπ με πρόβειο γιαούρτι και ανθόμελο

Υλικά

23|02|2019 | 13:39

Ψωμί χωρίς υδατάνθρακες και αλεύρι για απόλαυση χωρίς τύψεις

Oλικής άλεσης ή χωριάτικο, πολύσπορο ή σικάλεως: το ψωμί είναι μια «παρεξηγημένη» τροφή λόγω των θερμίδων της.

23|02|2019 | 12:15

Παξιμαδάκια αλμυρά σε δύο εκδοχές

Θα τα φτιάξετε μικρά, για να κερδίσουν στις εντυπώσεις! Σερβίρονται μαζί με ποτό υποδοχής, σαν ορεκτικό και ταιριάζουν με αλλαντικά και μαλακά τυριά. Υλικά

23|02|2019 | 10:58

Ζυγούρι με κριθαράκι στη γάστρα

Ένα νόστιμο κρεατοφαγικό πιάτο, ιδανικό για τα οικογενειακά τραπέζια. Υλικά

22|02|2019 | 19:31

Κιμάς για μπολονέζ

Τα μακαρόνια με κιμά -μπολονέζ- είναι μια εύκολη συνταγή, αλλά θέλει τα μυστικά tης. Υλικά

22|02|2019 | 18:14

Σαλάτα με κους κους, αβοκάντο, λαχανικά και σος vegan γιαουρτιού

Μια νόστιμη και δροσερή σαλάτα, που θα αγαπήσουν χορτοφάγοι και μη. Υλικά Για τη sauce vegan γιαουρτιού

22|02|2019 | 16:57

Λαχανικά με κάρι

Ένα υπέροχο συνοδευτικό με έθνικ χαρακτήρα για τα ψητά σας. Υλικά

21|02|2019 | 18:25

Ρεβίθια φούρνου με σπανάκι και ταραμά

Ξεχωριστή ρεβιθάδα φούρνου με σπανάκι και ταραμά, ιδανική και για την περίοδο της νηστείας. Υλικά

21|02|2019 | 17:08

Πλιγούρι με πράσα και κόκκινες πιπεριές

Ένα νόστιμο χορτοφαγικό, κυρίως πιάτο που θα μπορούσατε να σερβίρετε και ως συνοδευτικό για κοτόπουλο και ψάρι. Υλικά

21|02|2019 | 07:18

Κοτόπουλο με τσάι γιασεμί

Άρωμα Άπω Ανατολής σε ένα εύκολο, αρωματικό και ελαφρύ φαγάκι. Υλικά Για το γαρνίρισμα

20|02|2019 | 19:42

Σαλάτα Caesar με κριθαρένια παξιμαδάκια

Προσαρμόζουμε τη μυθική σαλάτα του Καίσαρα στα ελληνικά δεδομένα, αντικαθιστώντας την παρμεζάνα με γραβιέρα και τα κρουτόν με τραγανά παξιμαδάκια. Υλικά Για το dressing

20|02|2019 | 18:25

Κοτόπουλο με κρέμα μανιτάρια

Κοτόπουλο με κρέμα είναι ένα κλασικό πιάτο εστιατορίου. Δείτε παρακάτω τον τρόπο να το κάνετε κι εσείς, σαν σεφ.

20|02|2019 | 17:08

Ταλιατέλες με κιμά

Υλικά για 4 άτομα 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο με χοιρινό 1/2 κιλό (1 πακέτο) ταλιατέλες Remaining Time-0:00 Fullscreen 1 καρότο τριμμένο στο τρίφτη